茶谱 - 寄与爱茶人 = 无由持一碗,寄与爱茶人。
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上课地址:
ewant

授课大学:
东南科技大学

授课教师:
詹瑋(東南科技大學通識教育中心主任)
翁朝亮(喜堂茶業總經理)
高義泰(深坑知名生態紅茶製茶者)
曾淑惠(東南科技大學通識教育中心老師)
林瑛瑛(東南科技大學通識教育中心老師)
林惠娟(東南科技大學通識教育中心老師)
盧志芬(東南科技大學餐旅管理系老師)
沈浩蔚(東南科技大學餐旅管理系老師)
王玫(東南科技大學通識教育中心老師)
劉懿瑾(東南科技大學室內設計系老師)
馮心蕾(東南科技大學室內設計系老師)

课程大纲:
第一周:台湾茶历史(詹玮)
第二周:茶的分类(翁朝亮)
第三周:制茶作茶(高义泰)
第四周:品味茶香之茶具介绍(曾淑惠)
第五周:品味茶香之茶艺展演(曾淑惠)
第六周:茶香与文学(林瑛瑛)
第七周:中国茶历史(詹玮)
第八周:行走茶山(林惠娟)
第九周:创意茶餐(卢志芬、沈浩蔚)
第十周:茶器与茶艺空间美学(王玫、刘懿瑾、冯心蕾)
主题总数 0
茶谱 - 寄与爱茶人  ›  茶與創意生活

CC BY-NC 4.0 - 茶谱 - 寄与爱茶人:茶文化,黄茶,红茶,白茶,绿茶,黑茶,乌龙茶