茶谱 - 寄与爱茶人 › 大红袍

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品种：乌龙茶武夷岩茶
产地：福建省崇安武夷山

大红袍的由来
大红袍是武夷岩茶的一种，因早春茶芽萌发时芽心发红，远望通树艳红似火，若红袍披树，故而得名。

大红袍属于什么茶
大红袍茶属于乌龙茶类、半发酵茶。是中国十大名茶之一，是福建省武夷岩茶中的名枞珍品。

大红袍树种
大红袍的母树茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存6株，产量稀少，被视为稀世之珍。茶树所处的峭壁上有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自然滴落。

大红袍的分类
分为正岩、半岩、洲茶、外山茶。正岩品质最著名。

大红袍的味道
大红袍的味道，即所说的“岩韵”滋味，可归纳总结为“活、甘、清、香”四个字。

主题总数 19

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大红袍的制作工艺

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大红袍的品质特征

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大红袍的壶泡法和杯泡法

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大红袍的等级：正岩、半岩、洲茶、外山茶

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