品种：红茶
产地：福建武夷山桐木关

正山小种红茶，又称拉普山小种，是红茶的鼻祖。传统正山小种茶叶用松针或松柴熏制而成。
正山小种产于武夷山星村乡桐木关一带，有正山小种和外山小种之分。

正山小种属于什么茶
正山小种属红茶类，全发酵茶，属于小种红茶。

正山小种产地
正山小种原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带。据《中国茶经》介绍，正山小种之“正山”，乃 表明是真正的“高山茶地区所产”之意，原凡是武夷山中所产的茶，均称作正山，而武夷山附近所产的茶称外山 （人工工夫烟小种），因此桂圆味的正山小种在市场独树一帜，故正山小种又称“星村小种”，以区别武夷山区以外所产之小种。

正山小种的泡法
正山小种的泡法可以采用工夫茶泡法，也可简泡，建议使用大壶或大杯冲泡，用瓷类盖碗或玻璃组具，因为玻璃杯和瓷杯口大，属口开放型，而且杯壁保温性好，散热均匀，这样会更好地保持它的香味和滋味。

正山小种的品质特征
经过精心采摘制作，正山小种条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂元汤味，气味芬芳浓烈，以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。

正山小种新茶
正山小种春茶品质是比秋茶好的。正山小种新茶在每年4月份左右上市，秋茶在10月份左右上市

正山小种的功效
正山小种红茶的功效主要具有明目、益思、提神、解酒、减肥、解暑、暖胃等功效，如有胃病者建议饮红茶为佳。

1/2 - 16 Topics

下一页