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品种:黄茶
产地:湖南省宁乡县沩山乡
茶谱 - 寄与爱茶人  ›  沩山毛尖

如何选购沩山毛尖

By chapu at 2 years ago, 413 hits
在购买沩山毛尖茶叶时,务必请认真鉴别,其主要方法是:

观外形:正宗沩山毛尖茶干茶色泽绿润、条索紧细卷曲有锋苗、白毫满布,闻之茶香飘逸、鲜爽清新。

品茶汤:上乘沩山毛尖茶冲泡后,茶汤黄亮油润,香气嫩香持久,滋味鲜爽,回味甘甜。

审叶底:沩山毛尖茶的原料是在清明前后采摘的第一叶初展的细嫩芽头,经冲泡后,叶底仍现芽叶,细嫩均匀,柔软鲜活。
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