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品种:红茶
产地:福建武夷山桐木关

金骏眉的历史
金骏眉首创于2005年,是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良,采用创新工艺研发的高端红茶,属正山小种的一个分支,是福建高端顶级红茶的代表。

金骏眉的英文
金骏眉的历史并没与像武夷山正山小种那么悠久,因此金骏眉英文名字为中文拼音直接音译,即Jin junmei。

金骏眉的产地
金骏眉的产地桐木关是武夷山脉断裂垭口,海拔高度1100米,闽赣古道贯穿其间,系古代交通与军事要地。武夷山桐木关是金骏眉红茶的产地,桐木关位于武夷山自然保护区最核心的位置。

金骏眉树种
金骏眉的树种为武夷山桐木关国家级自然保护区内,海拔1500-1800米高山的原生态小叶种野茶。

金骏眉属于什么茶
很多人不清楚到底金骏眉属于什么茶,其实金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,属于全发酵红茶,金骏眉是目前中国顶级红茶的代表。

金骏眉的冲泡
在红茶中不加任何其他物品,保持红茶的真香和本味的饮法称为清饮法。按金骏眉红茶茶汤的加工方法可分为冲泡法和煮饮法。在金骏眉的冲泡过程中,静品默赏金骏眉红茶的真香和本味,味浓香水,。

金骏眉的保存
金骏眉的保质期都比较短,一般是一年,次摘和秋摘的红茶保质期为1~2年,散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。

金骏眉的功效
金骏眉的功效主要体现在兴奋作用、利尿作用、强心解痉作用、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌作用、减肥作用、抑制癌细胞作用等方面。

金骏眉的制作
2005年金骏眉研发成功,后来金骏眉的制作工艺一直成为关注的焦点。金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。

金骏眉的特点
金骏眉的主要特点是外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

金骏眉新茶
金骏眉新茶一般为两季,即春茶每年(每年4月份左右)和秋茶(每年10月份左右)。春茶一般在清明前和清明到谷雨之间做出的春茶品质好。秋茶一般在秋分到寒露之间做的茶比较好。
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金骏眉的英文怎么说?

By chapu at 1 year, 2 months ago, 139 hits
金骏眉首创于2005年,是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良,采用创新工艺研发的高端红茶,它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白,其名寓意:希翼金贵之茶犹如骏马奔腾般发展。

世界红茶看中国,中国红茶在福建,红茶的英文名称是BlackTea。金骏眉作为武夷正山小种的的一个新的分支,英文名为直译拼音“Jin Junmei”
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