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品种:绿茶
产地:江苏苏州东西洞庭山
别名:康熙御茶碧螺春;吓煞人香;佛动心

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茶谱 - 寄与爱茶人  ›  洞庭碧螺春

洞庭碧螺春的传说

By chapu at 1 year, 2 months ago, 163 hits
碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。

相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。

到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外,也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说,还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰这些特点,因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。

2009年起,洞庭碧螺春茶将实施新的国家产品质量标准,新标准的实施,将统领碧螺春茶产业发展的核心,调整茶叶种植、加工生产、销售消费及政府监管的各个领域。
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