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茶谱 - 寄与爱茶人  ›  藏茶

藏茶是什么茶?

By chapu at 1 year, 1 month ago, 158 hits
藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,是目前全世界唯一与生命紧密结合在一起的古茶,藏族谚语说:“旦夕不可暂缺”。

从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在1000米以上的雨极高山,当年的成熟茶叶和红苔(小叶种),经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。

藏茶属于最典型的黑茶,她的颜色呈深褐色,又是全发酵茶。
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CC BY-NC 4.0 - 茶谱 - 寄与爱茶人:茶文化,黄茶,红茶,白茶,绿茶,黑茶,乌龙茶