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茶谱 - 寄与爱茶人  ›  宝洪茶

宝洪茶的采摘

By chapu at 1 year ago, 161 hits
宝洪茶采摘精细,具有开采早,采期短,采得嫩三大特点。

每年雨水节令时开采,清明前五至十天采摘结束。

采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。采回的鲜叶薄摊在竹簸箕内,摊放3~5小时,使其散发部分水份。去除青草味气,便于炒制。
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