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品种:绿茶
产地:安徽六安齐山
别名:齐云瓜片;齐山瓜片;齐山云雾瓜片

中国非物质文化遗产
中国地理标志产品
茶谱 - 寄与爱茶人  ›  六安瓜片

六安瓜片分为提片、瓜片、梅片三个品种

By chapu at 1 year, 2 months ago, 153 hits
六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。

根据采制季节分成:

提片:谷雨前提采的称“提片”,品质最优;

瓜片:谷雨后采制的大宗产品称“瓜片”;

梅片:进入梅雨季节,茶叶稍微粗老,品质一般,这段时期采制的称为“梅片”。齐山瓜片分1~3等,内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。
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