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品种:黄茶
产地:安徽省霍山县

中国地理标志产品

霍山黄芽属于黄茶,黄小茶中的黄芽茶。
根据文献记载最早见于汉代,唐时为贡茶。
产地在安徽省霍山县,有说法将其归为安徽三黄之一。
茶谱 - 寄与爱茶人  ›  霍山黄芽

霍山黄芽为唐代贡茶

By chapu at 1 year, 2 months ago, 173 hits
霍山黄芽源于唐朝之前

唐时的霍山黄芽已为贡茶。
根据唐代李肇的《国史补》记载,将寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一。

唐时的霍山黄芽是饼茶。
根据唐代《膳夫经手金录》记载:
有寿州霍山小团,此可能仿造小片龙芽作为贡品,其数甚微,古称霍山黄芽乃取一旗一枪,古人描述其状如甲片,叶软如蝉翼是未经压制之散茶也。
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